Гороховый суп с копченостями и зеленью
Ребрышки промыть, залить водой, поставить на огонь, варить в течение 30—40 минут. Затем ребрышки достать, остудить. Отделить мясо от костей, кости выбросить.
Пошаговые рецепты с фото. Гороховый суп с копчёностями. Очень люблю гороховый суп с детства, обычно мама варила его с курицей. Я же, решила сварить его с копчёностями, и получилось ооооочень вкусно А внучка заценила и сказала, что это самый вкусный в мире суп
Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Для тех, кто в детстве любил капустные кочерыжки. Примечательно, что в составе рецепта их нет, а сочетание капусты, горчицы и каперсов дает такой оригинальный вкус.
